林老闆在地土生土長並未此地區默默耕耘，不但如此還為此村民服務12年做村長。 在這塊土地上不但種植野菜蔬果，並且也有雞來了，有一次經由朋友的鼓勵嘗試看桶仔雞，經過幾次的改良，做出獨特風格的桶仔雞，原本只有桶仔雞的朋友經常到來品嘗美味的桶仔雞問他是否有其他配菜，然而將自己種植的野菜也放進菜單裡了，頗受好評自然也以自然的野食成為佳餚之一了。
聯 絡 人：林清安
電 話：06-6861505
行動電話：0919-175746
地 址：臺南市東山區南勢里2鄰17號
產 品：
桶仔雞、野菜、溪蝦、山產。
特 色：
1. 桶仔雞最原始的味道，用最香的龍眼樹材燒烤。
2. 野菜自耕自種無化學藥品噴灑。
3. 晚期六零年代日式建築式房。
資料來源：[東山 自然‧人文商圈]